澳洲聯邦（Commonwealth of Australia），通稱澳洲（Australia，縮寫為AU、AUS），是一個位於南半球，介於印度洋與南太平洋之間。澳洲是世界第六大國家，首都為坎培拉，最大城市為雪梨，主要城市有墨爾本、伯斯及布里斯本等。

澳洲國土分成六個州與兩個領地（Territory）－分別為：昆士蘭州（QLD）、新南威爾斯州（NSW）、維多利亞州（VIC）、塔斯馬尼亞州（TAS）、南澳洲（SA）、西澳州（WA）；北領地（NT）及澳洲首都特區（ACT）。

位置：
澳洲位於南半球、東半球，介於南太平洋和印度洋之間，包括澳洲大陸和塔斯馬尼亞等島嶼。澳洲四面環海，澳洲大陸整個四面環海，紐西蘭位於其東南邊，中間隔著塔斯曼海，北部隔帝汶海和托雷斯海峽與東帝汶、印度尼西亞和巴布亞新幾內亞相望。

澳洲國旗：
澳洲國旗是藍船旗的變異：即藍色旗面，靠旗杆側上角有英國國旗，靠旗杆側下部有一顆大型白色七角星—澳洲聯邦之星；其餘部分有四顆較大的白色七角星與一顆較小的白色五角星，代表的是太平洋上空的南十字星座。

完善而嚴謹的教育體制

澳洲教育系統僅次美、英，排名世界第三。世界聞名的八大，世界百大排名，不管是澳洲老牌名校雪梨大學、墨爾本大學，或是排名第一的澳洲國立大學，還是工程界的霸主-新南威爾士大學(UNSW)，都是擁有世界級的教育和培訓體系，培養出許多優異的學生。迄今為止，共有12位諾貝爾獎金獲得者。

安全、多元文化的社會

澳洲位處亞太地區，氣候溫和宜人，高低氣溫與台灣相似，其環境不但單純且治安良好、政治穩定，不論是留學或旅遊都是極為安全的國家。澳洲是個民族的熔爐，30%人口為來自全球100多個不同國家的外來移民。在這樣一個文化多元，且深具世界觀的國度裡，人民和善並歡迎海外人士。

畢業後的附加價值

許多澳洲留學生可在畢業後獲得留在澳洲發展的機會。澳洲政府推出了PSW（Post-Study Work）485簽證，留學生於兩年正式學程畢業後，即可以在澳洲工作2-4年，而且不限定專業領域，只要是符合資格的畢業生，就能在澳洲利用該簽證找各式的工作。另外，根據澳洲的移民政策，學生畢業後可申請技術移民，對學成之後想繼續留在澳洲，開創新生活的學生來說是絕佳機會！

關於澳洲的飲食，早餐多以麵包吐司或者水果沙拉配牛奶居多。中午通常外食，會選擇隨處可見的超市或者方便的美食街、熟食店，通常是派或者速食，但也常可見以壽司捲、三明治或者各國料理外帶餐盒等便食的食物。而晚餐通常會與家人或者朋友聚在一起，吃些較為正式的西式晚餐。

如果來到澳洲還不知道要吃什麼，7道澳洲標誌性特色美食，讓你狠狠記住澳大利亞這個地方。

．Vegemite
在澳洲，這款vegemite醬家喻戶曉，人稱「澳洲臭豆腐」，用來塗抹吐司，它是一種蔬菜醬，不能當巧克力醬那樣豪邁的抹上去，根據當地澳洲人的吃法，就是先抹一層厚一點的奶油在吐司上，再抹上薄薄的vegemite，吃起來就不會那麼鹹，也會變得比較好吃喔。

．Meat pie肉派
澳洲肉餅，美國人會吐槽澳洲人「為什麼你們的pie不加水果，裡面是肉」。沒有吃過肉派，可不能算是澳洲人哦。肉派雖然看上去毫不起眼，卻是澳洲人生活中必備的食品之一。平常的日子裡，烤得香噴噴得肉派，配上馬鈴薯泥和豌豆粒，再淋上一些肉汁。看似簡單，嘗起來卻是不失風味的一道澳式經典美食。

．Kangaroo袋鼠肉
袋鼠雖然貴為澳大利亞的三大國寶之一，卻因為數量過多繁殖能力強，而難逃成為餐桌食物的命運。袋鼠的口感與牛肉有一些類似，澳洲的廚師通常把它煮到5分熟，因為全熟的話，肉質就會容易偏乾、發硬。袋鼠肉通常和大蒜，胡椒，迷迭香粒搭配；配菜選用一些水果味的梅子或者橙子來豐富袋鼠的肉質和口感。

．Crocodile鱷魚
被剝皮的新鮮鱷魚生肉外觀酷似魚肉，經過烹製，成品口感如雞肉一般，且更為清爽彈牙。除了水生動物特有的鮮美，還保有獨特的野味，能在澳洲吃一回鱷魚肉可是很多遊客心中的心願呢。

．ér miáo鴯鶓
又稱澳洲鴕鳥，其蛋巨大且呈墨綠色，鴯鶓肉質非常粗糙，所以通常是製成肉乾，也經常能在披薩的輔料中，或者煙燻的肉類中找到它的身影。一些餐廳還會把肉乾再加工，製成鴯鶓肉沙拉、肉碎土豆泥等。在北領地，一些餐廳還提供新鮮的熏鴯鶓肉，風味獨特。

．The Lamington拉明頓蛋糕
小巧精緻神似寶石，被稱之為「可以吃的珠寶」，是澳洲一款經典的傳統甜點。海綿蛋糕輕輕裹一層巧克力，覆蓋著磨碎的椰子，中間內心保持著恰到好處的濕潤感，外脆內軟的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉伴隨著陣陣清香融化在口中。

．Fish & Chip澳洲魚薯
幾乎在澳洲的每一個小鎮，每一個城市，甚至每一個偏遠的地區，都能找到它的身影。若要追溯它的起源，那麼它的根基在遙遠的英國。在澳洲的魚薯店裡，魚肉裹上厚實的麵粉，配上油炸的薯條，擠上檸檬汁，蘸一點Tartar Sauce。美味與否，那就真的是見仁見智了。反正它是澳洲人的最愛！

澳洲八大州及領地的氣候差異很大；全國大部份地方都四季分明，而北部熱帶地區則分為兩季和旱季。澳洲的季節與北半球相反，12月至2月是夏季；3月至5月是秋季；6月至8月是冬季，而9月至11月是春季。

澳洲年平均氣候

位於南半球的澳洲，季節是跟台灣相反。南北澳的平均氣溫差很多，一般來說北領地比較溫暖偏熱，南澳的溫度則較低。不過平均來說年均溫相當舒爽宜人，早晚溫差較大，建議採洋蔥式的穿法。

澳洲年平均降雨量

澳大利亞全年大部分時間氣候溫和，也是地球上最乾燥的大陸之一，年平均降雨量低於 600 毫米。與南半球所有國家一樣，澳大利亞的季節與北半球國家相反。

一個人隻身前往異地，住宿往往是最重要的一環，住宿也是花費上最大的一部分。澳洲擁有多種住宿選擇，今天就來看看哪一個最適合你自己吧！就讓小編來為大家介紹澳洲留學生的住宿選擇，大致情況下會有4種住宿方式： Student Dormitory 、Backpacker(Hostel)、Share house、Homestay。

– 校內宿舍Student Dormitory
適合想認識不同國家的學生，有足夠的自主性，可以更容易融入校園生活。

地理位置方便，在學校附近或是市中心，通常與同儕團體一起生活，室友們目的背景都較為單純，學校也會提供廚房，可以自主料理準備膳食，自理環境與自主性較高。就如同大家在學生時代住過的宿舍，基本上會是多人房（普遍為2~4人），雖然少數有單人房但往往價錢上較高昂，無法指定室友國籍，沒有門禁限制，一般最少需要申請2~4週以上。

– 背包客棧/青年旅館 Backpacker /Hostel
適合短暫停留的旅客，喜愛結交國際友人，打工度假找工作的人。

也可稱為「青年旅館」，旅行中途最佳落腳點，不論有沒有就讀課程皆可申請，以日計價，但若遇特殊節慶可能會有特殊限制，（譬如說跨年期間雪梨的背包客棧大都有最短的入住日）。有多種選擇房間款式，四人-八人一間，有男女分房，也有男女混住，適合短期的住宿，而單人房還有附贈早餐，與飯店相比之下經濟實惠，不過長期居住下也是一筆可觀費用。

青年旅館優點，通常位於市中心，價格透明清楚，入住時間也非常彈性；缺點是同寢室友無從得知，安全性與隱私權都需要顧慮，下訂前建議先搜尋評論，注意乾淨整潔的維持是否完善。

– 分租房子 Share House
適合有預算規劃的同學。一般公寓、大樓到獨棟式房屋都有，可能有四個房間，那你可能就是分租其中的一間，公共區域包括了廚房、客廳以及浴室是，這種房子在澳洲非常的普遍，其實就是台灣的「雅房」。地點、價格、房屋配備，都可以依自己需求去尋找，有些房東會要求先支付押金，建議實際看屋後，再進行簽約！

share house的優點，最便宜，所以適合久住；share house的缺點，無法事先安排，網站上難以看清楚真實房屋樣貌，也難以得知室友生活習慣上的差異。

– 寄宿家庭
適合個性較為活潑主動，預算充足或年齡較小的留學生。遊客或留學生在國外旅行或遊學時的一種住宿方式，可以向當地的家庭租用一個房間，既能學習當地的生活方式，又可以增進語言能力。寄宿家庭可能會邀請你參加他們的各種活動。但在生活的自由度上就有比較多的限制，需配合固定的晚餐時間及生活習慣，以免打擾到寄宿家庭的生活。

寄宿家庭通常提供單人房，並包含早晚餐，隱私權極佳，安全性與其他住宿相比都來的安全。缺點是Home家都位在郊區地帶，會有額外的交通費用。

澳洲各大城市的大眾交通工具非常便利，除了計程車外，其他的大眾交通工具都有時間表，這些時間表都可以在各相關網站上取得。交通卡在各大便利商店，一般的新聞報紙店或是機場火車站，大型火車站的服務台都有發售，儲值在車站或者便利店如7-11都可以。只要交通卡在手，基本上澳洲的公共交通工具如公車，火車，渡輪等你都可以選擇搭乘，這絕對比選擇計程車要來的划算！

– 飛機
澳洲國內知名航空有澳航(Qantas)、維珍(Virgin Blue)、捷星(Jetatar)、虎航(Tiger Airways)，通常捷星和虎航會比較便宜，也常辦

促銷活動，可隨時注意各大官網。如果有預算限制但又想去其他城市旅行的同學，可利用澳洲國內機票比價網Iwantthatflight 進行比價。

• ‧澳航
• ‧維珍
• ‧捷星
• ‧虎航

– 長途火車

澳洲火車有NSW TrainLink , V/Line , Queensland Rail , Transwa , Great Southern Rail共五大鐵路公司分別經營。

比較熱門的火車路線有：
1.XPT：連通東澳三大城市Melbourne-Sydney-Brisbane，由NSW TrainLink經營。
2. The Overland：連通墨爾本至阿德雷得Melbourne-Adelaide，由Great Southern Rail經營。
3.Spirit of Queensland：連通布里斯本至凱恩斯Brisbane-Rockhampton-Proserpine(Whitsundays)-Townsville-Cairns，Queensland Rail經營。
4.The Indian Pacific：連通東西澳Sydney-Adelaide-Perth，由Great Southern Rail經營。
5.The Ghan：連通南澳與北領地Darwin-Alice Springs-Adelaide，由Great Southern Rail經營。

– 長途巴士
長途巴士座知名的莫過於灰狗巴士(Greyhound Australia)，有眾多路線南至墨爾本和阿德雷德，東有布里斯本、雪梨、坎培拉，北到凱恩斯和達爾文，西至Broome，而且有多種套票選擇，購票也非常彈性另外；也有規模較小的公司，例如Murrays, Premier或AAT Kings也會有汽車路線。

– 公車
公車，是最便宜也是最方便的方式了，在坎培拉、達爾文和霍巴特，也是唯一的公共運輸方式。一般公車都是用通用交通卡，也有一些地方或者一些偏遠城鎮是直接買票的。可以下載當地的交通APP，例如：Arrivo Sydney或PTV，可以實時查看交通情況。

來到澳洲，不論是打工度假、旅遊、留遊學等，都會遇到的共同問題就是「上網方案」的選擇，而「預付（Prepaid）」又是在澳洲非常實用的且划算的方式，也是在澳洲旅行時不可不知的重要資訊。基本上，澳洲有三大電信公司，分別是澳洲第一大電信Telstra，就如同台灣的中華電信一樣，以及對比遠傳或台灣大哥大的Optus & Vadafone。

澳洲知名電信公司介紹

– Telstra：澳洲最大的電信公司，它的網絡覆蓋和速度在三間公司中最好，也是澳洲網路訊號範圍最廣的，郊區旅遊像北領地等較偏僻的地方選Telstra就對了！

– Optus Prepaid：澳洲最大電信公司之一，網絡覆蓋和信號強度雖不及Telstra，但有提供「日租型」預付卡，網路流量超多，是澳洲市區旅遊或短期遊學的首選！

– Vodafone：是三間澳洲電信公司中市佔率最低的一間。它的網絡覆蓋率也比Telstra和Optus低，所以在偏遠地區的接收可能會比較差，上網速度方面也不及前兩者。但如果是很需要打國際電話回台灣，送的分鐘數最多最划算！

澳洲3大電信，網路覆蓋範圍

到澳洲留遊學，一開始要選哪張網卡比較好？

要找出一張最適合自己的澳洲上網卡來購買，首先要知道自己的需要。在選擇澳洲電話卡時，旅程日數是首要的因素。另外，在旅程中是否需要打電話回家是另一個重要考慮因素。如果你需要打回台灣，應該選擇有可以用來打國際長途電話的餘額的澳洲電話卡，例如Telstra、Optus或者Lebara的電話卡。

– 收訊考量：Telstra > Optus > Vadafone

– 預算考量：Optus > Vadafon > Telstra

澳洲不僅是學霸的天堂，還是吃貨和玩貨的天堂，生活在澳洲，呼吸著來自大海邊的新鮮空氣，感受著宜人的氣候和風情，你會深深迷戀這裡的愜意與輕鬆。這麼大國家，有很多可去之處，面對這麼多的選擇，該怎麼辦，先去哪裡？再去哪裡？別擔心，接著看。

澳洲5大城市介紹

• Melbourne墨爾本
墨爾本是澳洲的第二大都市。比起雪梨市前衛、繁忙的都會風格，墨爾本市給人較為保守、文雅的生活方式。被票選為全球最適宜人類居住的城市之一，古老與先進和諧共處的地方，早前的道路和建築保留完好；夜晚具有獨特的絢麗色彩。墨爾本人非常熱衷於澳式橄欖球比賽（非英式橄欖球），所以假如時間允許一定要在此觀賞比賽。

• Hobart霍巴特
霍巴特(Hobart)是塔斯馬尼亞的首府，澳洲僅次於雪梨的古老城市之一。霍巴特背倚威靈頓山(Mt. Wellington)，面臨特文河(Derwent River)，風光優美，是舉世聞名的美麗城市。因為擁有許多十分雅致的19世紀建築，讓它看上去極其古樸，不禁使人聯想起帆船時代。在霍巴特，不論是在古董工藝店流連忘返，享受路邊咖啡茶香，或者是探索漁港景致，都會是不錯的選擇。著名景點有：具有歷史意義的亞瑟港監獄，及聞名全澳的現代博物館的代表之作MONA。

• Sydney雪梨
雪梨是澳洲最大，最古老的城市，擁有最具規模的天然良港，也是現代藝術氣息最濃厚的城市，有許多標誌性建築：如雪梨塔，雪梨歌劇院，雪梨港大橋。全年都有各式各樣的街頭表演可供欣賞，熱鬧的夜生活、狂歡聚集地，還有美麗的夜景，是澳大利亞最有代表性的名片城市。

• Sydney Royal Easter Show 雪梨皇家復活節
澳洲最大的年度活動，雪梨皇家復活節是澳洲最大的年度活動，結合世界級的競賽和教育活動以及嘉年華競技、娛樂、佳餚美酒。雪梨皇家復活節是澳洲最大的年度活動，在復活節前後兩週於雪梨舉行。

• Brisbane布里斯本
布里斯本是昆士蘭省的首府。人口成長速度極快，已經超過一百五十萬人。因為氣候溫和宜人，生活方式為緩慢、友善。布里斯本是在蜿蜒流經的布里斯本河兩岸拓展起來的城市，最受歡迎的地方之一就是擁有綠色植物公園、餐廳、咖啡座、購物中心與海灘的南岸公園。南邊非常接近黃金海岸，而北邊則靠近陽光海岸。也是全澳乃至全世界較大的無尾熊保護區。

• Gold Coast黃金海岸
建在海岸線上的城市，海灣和沙灘隨處可見；黃金海岸以其綿延的白沙灘海岸線、主題公園及高聳的公寓大樓而聞名。除了受到觀光客的喜愛以外，黃金海岸當地人口數約三十萬人，大多居住在衝浪樂園附近的郊區。黃金海岸西面的內地有美麗的雨林山脈、瀑布及漫步小徑。