澳洲營養學留學全指南：成為營養師與營養學家的完整路徑

近年來，全球對健康飲食與營養管理的關注不斷提升，尤其是在澳洲，從超市的保健食品架、健身中心的營養諮詢，到政府機構的公共營養推廣，營養專業的角色無所不在。許多國際學生也因此選擇赴澳攻讀營養相關科系，期望未來能在醫療、健康、食品或健身產業中展開專業職涯。

在澳洲，營養學的職涯路徑主要分為兩種：Dietitian（營養師）與Nutritionist（營養學家）。兩者在專業認證、職責範圍與就業場域上存在明確區別，選擇哪條路徑，將影響你未來能進入的職場領域與是否具備醫療資格。

澳洲的營養師（Dietitian）屬於醫療健康領域的專業人士，具備臨床營養知識與病患營養治療能力，主要在醫療機構、藥房、養老院或社區健康中心提供個別化的醫學營養治療。

要成為澳洲的認證營養師，需完成以下步驟：

完成 Dietitians Australia 認可的學士或碩士學位
- 例如：Bachelor of Nutrition and Dietetics 或 Master of Dietetics
成為 Dietitians Australia（DA）會員，並加入 Accredited Practising Dietitian (APD) 計劃
- 第一年為 Provisional APD（準會員），須於指導下實務工作一年
- 取得正式 APD 資格後，才可獨立執業並進行醫療性營養治療
持續專業進修
- 每年須完成至少 30 小時的專業發展課程（CPD），才能保持執業資格

營養學家（Nutritionist）主要在非醫療場域推動健康飲食與營養教育，職責以宣導為主，不可對病患進行診斷或提供醫療建議。他們通常在健身中心、學校、政府部門、企業或食品公司任職，協助群眾建立正確飲食觀念。

澳洲目前對 Nutritionist 並無強制註冊規定，但若希望獲得專業認可，可依以下路徑規劃：

完成營養相關學士或研究所課程
- 常見課程名稱：Bachelor of Nutrition Science / Human Nutrition
- 已有其他學位者可就讀 Graduate Diploma in Human Nutrition
向 Nutrition Society of Australia (NSA) 註冊成為會員
- 三年更新一次註冊
- 為提升專業可信度，NSA 註冊成為重要指標

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項目	營養師（Dietitian）	營養學家（Nutritionist）
執業資格	需加入 APD 計劃，受法律監管	無強制資格限制，不受法律監督
是否可進行醫療營養治療	✅ 可	❌ 不可
工作地點	醫院、藥局、社區健康中心	健身房、食品公司、政府機構
推薦學位	Nutrition and Dietetics 學士/碩士	Nutrition Science / Human Nutrition 學士
薪資範圍	AU$85,000–105,000/年	AU$70,000–90,000/年

學校	課程名稱	長度	入學	實習	年費（2025）	城市
雪梨大學	Master of Nutrition and Dietetics	2年	2月	800小時	AU$58,800	雪梨
昆士蘭大學	Master of Dietetics Studies	1.5年	2月	850小時	AU$53,760	布里斯本
科廷大學	Master of Dietetics	2年	1月	有	AU$41,232	伯斯（偏遠加分）
邦德大學	Master of Nutrition and Dietetic Practice	2年	5月	44週	AU$58,200	黃金海岸（偏遠加分）

學校	課程名稱	長度	入學	實習	年費（2025）	城市
弗林德斯大學	Bachelor of Nutrition and Dietetics	4年	3月	110天	AU$43,800	阿德雷德（偏遠加分）

學校	課程名稱	長度	入學	實習	年費	城市
QUT	Bachelor of Nutrition Science	3年	2月	200小時	AU$42,700	布里斯本
USC	Bachelor of Nutrition	3年	2/7月	75小時	AU$25,600	陽光海岸（偏遠加分）
RMIT	BSc (Nutrition and Food)	3年	2/7月	有	AU$38,400	墨爾本
ACU	Bachelor of Nutrition Science	3年	2月	50–140小時	AU$26,080	雪梨／墨爾本
科廷大學	BSc (Nutrition and Food Science)	3年	2/7月	有	AU$40,350	伯斯（偏遠加分）