澳洲Universal English遊學心得｜7週IELTS＋Barista課程分享
學校介紹｜Universal English
Universal English 位於澳洲墨爾本，適合想把英文學習結合生活體驗的學生。學校提供一般英語、考試準備與實用技能課程，對於想短期進修、準備雅思，或想體驗澳洲咖啡文化的學生來說，是很有彈性的選擇。
YT同學 這次選擇的是 IELTS雅思課程＋Barista咖啡師課程。IELTS課程以單字、文法、寫作、口說與模擬考練習為主，適合想加強考試技巧與學術英文的學生。Barista課程則結合理論、拉花練習與咖啡服務實作，讓學生不只是在教室裡學英文，也能透過咖啡課程接觸澳洲生活文化。
對想要「學英文＋多一項實用體驗」的學生來說，IELTS搭配咖啡師課程會比單純語言課更有記憶點，也很適合想在澳洲短期遊學期間增加實作經驗的人。
為什麼我想去澳洲遊學？
Hi，我是YT。2026年4到5月，我就讀Universal English的7週遊學課程。這次出發，主要是因為工作轉換中間有一段gap period，想趁這段時間去進修，也學一些和平常不一樣的東西。
對我來說，遊學不一定只是學生才會做的事。工作一段時間後，反而更清楚自己想要什麼，也更希望在不同環境裡重新整理生活節奏。這次我選擇的是IELTS課程加上Barista課程，除了想回到全英文環境，也想接觸澳洲咖啡文化。
為什麼最後選擇Universal English？
最後選這間學校，主要是因為價格評估過後，我覺得CP值最高。遊學費用不是小數目，所以我在選校時不只看課程名稱，也會考慮整體花費、課程安排和自己想得到的收穫。
我想要的不是單純每天上英文課，而是希望英文課之外還能學到一點實用技能。Barista課程對我來說就很吸引人，因為澳洲本來就有很強的咖啡文化，如果能在遊學期間接觸咖啡課程，會讓這趟經驗更完整。
IELTS課程上課模式
IELTS課程有兩位老師輪流上課，內容包含單字、文法、寫作和口說。每天都會有實戰模擬題，週四則是全天考試。這樣的安排讓人比較容易進入考試節奏，也能知道自己在哪些部分需要加強。
班上同學人數每週不太一樣，大約4到10位左右，同學來自不同國家。小班的好處是老師比較容易注意到每個人的狀況，也比較有機會開口。對於想練口說或準備雅思的人來說，我覺得這樣的班級人數是有幫助的。
Barista咖啡師課程內容
Barista課程早上主要是理論，下午大多是Latte Art拉花練習或戶外教學。每天還有兩次cafe service，讓我們可以接觸比較接近實際咖啡服務的情境。
Barista班的同學有3位，都是亞洲人。雖然班級人數不多，但因為課程很實作，所以大家互動不少。比起單純坐著上課，Barista課程讓我覺得自己真的有在操作、有在學一項技能。
課後生活與澳洲日常
平常下課後，市區有很多地方可以逛。我會和朋友去草坪喝咖啡，也會去海邊走走。這種生活和在台灣很不一樣，步調比較慢，也比較容易把時間留給自己。
如果只是每天上課、回家，可能會覺得遊學少了一點什麼。所以我覺得課後生活也很重要。去附近走走、和朋友喝咖啡、到海邊散步，這些看起來很小的事情，反而會變成遊學回憶裡很鮮明的一部分。
英文進步與澳式英文
我覺得這次遊學對英文最大的幫助，是讓我重新回到全英文環境。以前比較少接觸澳式英文，這次也知道了很多有趣的文化和語言差異。
在全英文環境裡，不一定每一天都會覺得自己進步很多，但你會慢慢習慣聽英文、回英文，也會比較敢表達自己的想法。這種自然累積的感覺，和在台灣準備考試很不一樣。
學校滿意度與真實觀察
整體來說，我對學校是滿意的，老師都很專業。IELTS課程的安排也很紮實，每天都有練習，週四的全天考試可以讓人檢視自己的狀況。Barista課程的老師也很專業，不只是教咖啡產業相關內容，也分享了很多有用的人生經驗。
不過學校日本學生比例比較高，大約占70%左右。他們比較容易形成小團體，所以如果想交朋友，需要勇敢一點。這不是很大的缺點，但對想要多認識不同國家朋友的人來說，出發前可以先有心理準備。
7週澳洲遊學費用
這趟7週課程，不含個人開銷大約新台幣17萬元。實際花費還是會看個人的生活方式，如果常外食、常出去玩，花費一定會增加。澳洲飲食價格比較高，這是我很有感的文化衝擊之一。
但另一方面，澳洲店員大多很友善。即使只是買東西或點餐，也能感受到比較放鬆的服務態度。這些小地方，也讓我更能理解澳洲生活和台灣生活的不同。
我最喜歡與覺得可改進的地方
這次我最喜歡的是Barista課程的老師專業度。除了咖啡產業的知識，我也從老師身上獲得很多有用的人生經驗分享，這是我原本沒有想到的收穫。
比較可惜的是，有些鄰近地點的戶外教學，我覺得沒有太大必要，因為那些地方平常課後也可以自己去。如果可以把這些安排改成課後活動，或許會更符合學生需求。
瑞軒顧問服務心得
對於瑞軒顧問的服務，我給點滿愛心。從選課、出發前準備到後續協助，整體都讓我覺得安心。特別是像我這種工作轉換期間想去短期進修的人，課程安排需要符合時間和預算，顧問協助比較會省下很多時間。
給未來想去遊學的人
我想對以後想要遊學的同學說：要勇敢和不同的人交流，也要勇敢表達自己的想法。遊學不是只看英文分數，而是把自己放進不同環境裡，學習怎麼和人互動、怎麼適應生活、怎麼用英文說出自己的想法。
如果你剛好有一段轉換期，或想讓自己暫時離開原本的生活節奏，我覺得遊學會是一個很好的選擇。你不一定會在短時間內變成英文高手，但你會重新看見自己，也會累積一段很不一樣的經驗。
想規劃澳洲IELTS課程、Barista咖啡師課程或短期語言進修，可以找瑞軒留遊學協助比較學校、週數、預算與課程搭配。
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